プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ちょっぴりわさびの効いた大人のコールスロー。
副菜やお肉料理の添えものとしてもおすすめです。
（4 人分） 168kcal/1人分
| 大根 | 400g(約7cm) |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1・1/2 |
| れんこん | 100g |
| すし酢 | 大さじ2 |
| 水 | 100ml |
| カイワレ | 適量 |
| 白すりごま | 少々 |
| A | |
| ホタテ缶詰 | 1缶 |
| マヨネーズ | 60g |
| サワークリーム | 15g |
| レモン汁 | 15ml |
| わさび(すりおろし) | 5g |
| 塩・こしょう | 適量 |
 |
大根をボウルに入れ、軽く塩でもみ10分程置き、水分を取り除く。 | |
|---|---|---|
 |
Aを混ぜたボウルに大根、れんこんを入れる。 | |
 |
お皿に盛り付けたら、カイワレと白ごまをトッピングする。 |
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